Őszibarack 'Platybest' - konténeres Prunus persica 'Platybest'

Termék részletes leírása

Őszibarack 'Platybest'  - későbbi érésű, lapos termésű fajta, amelyet elsősorban gyümölcseinek vonzó megjelenéséért és kellemes étkezési minőségéért becsülnek. Az úgynevezett lapos vagy tányérbarackok közé tartozik, amelyek erősen lapított alakjukkal különböznek a hagyományos őszibarackoktól. Tavasszal, általában április folyamán az ágakat rózsaszín virágok borítják, amelyek táplálékot nyújtanak a méheknek és más beporzó rovaroknak. A fajta öntermékenyülő, így a termésképzéshez nincs szüksége másik őszibarackfára porzóként. A gyümölcsök közepes vagy nagy méretűek, szabályosan lapítottak, és érés közben feltűnő sötétpiros vagy kárminpiros színt kapnak, amely a napos oldalon szinte a teljes felületet boríthatja. A héj alatt krémfehér vagy fehér hús rejlik. Kemény, lédús és aromás, kifejezett édességét finom savasság egészíti ki, így íze nem hat egyhangúnak. A mag a gyümölcs méretéhez képest viszonylag kicsi, és teljes fogyasztási érettségben jól elválik a hústól. A betakarítás főként augusztus második felére esik, hűvösebb vidékeken vagy lassabb tenyészidejű években augusztus és szeptember fordulójára tolódhat. A lapos forma megkönnyíti a gyümölcs kézben tartását fogyasztás közben, ezért a 'Platybest' kiválóan megállja a helyét csemege- és uzsonnagyümölcsként. A barackok gyümölcssalátákba, desszertekbe, süteményekbe, lekvárokba, befőttekbe és más édes ételekbe is alkalmasak. Természetes módon vizet, rostot, C-vitamint, káliumot, valamint különféle fenolos és karotinoid vegyületeket tartalmaznak, ezért jól illeszkednek a változatos gyümölcsfogyasztásba.

Termesztés: Az őszibarackfák könnyebb vagy közepesen kötött, mély és jó vízáteresztő, magas humusztartalmú talajt igényelnek, az optimális talajreakció semleges vagy enyhén lúgos. Alkalmatlanok a kötött, vizenyős vagy hideg talajok, amelyekben a fák legyengülnek és gyakoribbak a betegségek. A termőhely legyen teljesen napos, meleg, a hideg és északi szelektől védett. Az ültetés tavasztól őszig lehetséges, és elegendő helyet kell biztosítani a korona és a gyökérzet fejlődéséhez. Több fa ültetésekor a felhasznált alany növekedési erélyétől függően nagyjából 4–5 méteres tőtávolság ajánlott. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakokban fontos, ilyenkor rendszeres és egyenletes talajnedvességről kell gondoskodni, ugyanakkor az őszibarack nem tűri a túlöntözést. A trágyázást elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után végezzük, legjobb komposzttal vagy mérsékelt nitrogéntartalmú, kiegyensúlyozott trágyával, hogy ne alakuljon ki túlzott hajtásnövekedés a termőképesség rovására. Az őszibarack metszése alapvető a rendszeres termőképesség fenntartásához, ezért évente végezzük, főként tavasszal, a rügyek megindulása után, amikor serkentjük az új termővesszők képződését és csökkentjük a betegségek előfordulását.

Bővebben:  Az őszibarack és a nektarin termesztési útmutatója

Szerző: Jana | Revízió: 27.08. 2026