Őszibarack 'Szegedi arany' Prunus persica 'Szegedi arany'

Termék részletes leírása

Őszibarack 'Szegedi arany' - sárga húsú magyar fajta, amely a szegedi térség nemesítéséből származik. Magyar forrásokban 'Szegedi arany' néven szerepel, létrejötte Bódi József és Foki István nemesítők nevéhez fűződik, 1970 körül. Közepesen erős vagy erős növekedésű, szétterülő ágrendszerű koronát nevel. Rózsaszín virágai rendszerint áprilisban nyílnak. A fajta önbeporzó, így a terméskötéshez nincs szüksége másik őszibarackfára. Meleg, napos termőhelyen jól és rendszeresen terem. Termése nagy vagy igen nagy, gyakran 130–180 g körüli, enyhén megnyúlt vagy gömbölyű. Héja sárga vagy aranysárga, vastagabb és erősen molyhos, felületének mintegy harmadát-felét sötétpiros fedőszín boríthatja. Húsa sárga, a mag körül pirosas, lédús, enyhén rostos, teljes érésben jól válik a magtól. Íze harmonikus, édeskés-savanykás és aromás. Termése jól bírja a kezelést és a szállítást, ezért friss fogyasztásra, befőttnek, lekvárnak, eltevésre, sütéshez és fagyasztásra is alkalmas. Hazai viszonyok között a szüret fekvéstől függően rendszerint augusztus második felétől szeptember elejéig várható. Az őszibarack természetes módon rostot, C-vitamint, káliumot és karotinoidokat tartalmaz.

Termesztés: Az őszibarack könnyebb vagy közepesen kötött, mély, jó vízáteresztő, magas humusztartalmú talajt igényel, az optimális talajreakció semleges vagy enyhén lúgos. Alkalmatlanok a kötött, vizenyős vagy hideg talajok, amelyekben a fák legyengülnek, és gyakoribbá válnak a betegségek. A termőhely legyen teljesen napos, meleg, a hideg és északi szelektől védett. Ültetése tavasztól őszig lehetséges, és elegendő helyet kell biztosítani a korona és a gyökérzet fejlődéséhez. Több fa ültetésekor az alany növekedési erélyétől függően körülbelül 4–5 méteres tőtávolság ajánlott. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakokban fontos, ilyenkor rendszeres és egyenletes talajnedvességről kell gondoskodni, a túlöntözést azonban az őszibarack nem tűri. A trágyázás elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után történik, legjobb komposzttal vagy mérsékelt nitrogéntartalmú, kiegyensúlyozott trágyával, hogy a túlzott hajtásnövekedés ne menjen a termőképesség rovására. A metszés az őszibaracknál kulcsfontosságú a rendszeres termés fenntartásához, évente végezzük, főként tavasszal a rügyek megindulása után, ezzel serkentjük az új termővesszők képződését és csökkentjük a betegségek előfordulását.

Bővebben:  Az őszibarack és a nektarin termesztési útmutatója

Szerző: Jana | Revízió: 27.08. 2026