Őszibarack 'Ufo 3' Prunus persica 'Ufo 3'

Termék részletes leírása

Őszibarack 'Ufo 3' - korai érésű, lapos termésű, olasz eredetű fajta, amelyet a római Istituto Sperimentale per la Frutticoltura nemesített. A 'Maybelle' × 'Stark Saturn' fajták keresztezéséből származik, és a modern lapos őszibarackok UFO sorozatába tartozik. A fa közepes erősséggel nő, és nagy terméspotenciál jellemzi. Tavasszal rózsaszín virágokat hoz, amelyeket a beporzó rovarok szívesen felkeresnek. A fajta öntermékenyülő, ezért a terméskötéshez nincs szüksége másik őszibarackra porzófajtaként. A termések jellegzetesen erősen lapított alakúak, éréskor felületük nagy részét vagy szinte egészét sötétpiros vagy bordó fedőszín borítja. A hús fehér vagy krémszínű, feszesebb, finom, nagyon lédús és erősen aromás. Íze kifejezetten édes, alacsony savtartalommal, ami a modern lapos őszibarackokra jellemző. A mag viszonylag kicsi, a hús részben válik el tőle. Dél-Európában az 'Ufo 3' már június folyamán beérhet. Közép-európai viszonyok között ígéretes lapos termésű fajtaként értékelték, amelynek érése mintegy 30 nappal a 'Redhaven' előtt kezdődik, vagyis leggyakrabban július elejétől. A termések elsősorban friss fogyasztásra alkalmasak, édes ízüknek köszönhetően gyümölcssalátákban és desszertekben is jól érvényesülnek. Lekvárrá, befőtté vagy gyümölcspürévé is feldolgozhatók. Az őszibarack természetes módon vizet, rostot, káliumot, C-vitamint és fenolos vegyületeket tartalmaz.

Termesztés: Az őszibarack könnyebb vagy közepesen kötött, mély és jó vízáteresztő, magas humusztartalmú talajt igényel, az optimális talajreakció semleges vagy enyhén lúgos. Alkalmatlanok a nehéz, vizenyős vagy hideg talajok, amelyekben a fák legyengülnek, és gyakoribbá válnak a betegségek. A termőhely legyen teljesen napos, meleg, és védett a hideg és északi szelektől. Ültetése tavasztól őszig lehetséges, és elegendő helyet kell biztosítani a korona és a gyökérzet fejlődéséhez. Több fa ültetésekor az alkalmazott alany növekedési erélyétől függően mintegy 4–5 méteres tőtávolság ajánlott. Az öntözés főként az ültetést követő első években és aszályos időszakokban fontos, ilyenkor rendszeres és egyenletes talajnedvességről kell gondoskodni, az őszibarack ugyanakkor nem tűri a túlöntözést. A trágyázás elsősorban tavasszal, rügyfakadás előtt, majd virágzás után történik, legjobb komposzttal vagy mérsékelt nitrogéntartalmú, kiegyensúlyozott trágyákkal, hogy a túlzott hajtásnövekedés ne menjen a termőképesség rovására. Az őszibarack metszése a rendszeres termőképesség fenntartásához elengedhetetlen, évente végezzük, főként tavasszal a rügyek megindulása után, ami serkenti az új termővesszők képződését és csökkenti a betegségek előfordulását.

Bővebben: Útmutató az őszibarack és a nektarin termesztéséhez

Szerző: Jana | Revízió: 27.08. 2026