Mirabelle-szigetek
Fedezze fel a csepp arany gyümölcsök varázsát, amelyeket méltán neveznek a cseh kertek kincsének. A mirabolánok kiemelkednek intenzív édességükkel és bódító illatukkal, így páratlanok a válogatott lekvárok, befőttek és híres házi pálinkák készítésében. Palántáinkat a magas fagyállóság és minimális növényvédelmi igény miatt választottuk, így megbízhatóan teremnek kedvezőtlenebb fekvésekben is. Válasszon bevált fajtákat erős gyökérrendszerrel, és biztosítson magának bőséges termést olyan gyümölcsből, amely magába koncentrálja a forró nyári napot.
Termékek rendezése
Termékek listája
Listairányítás elemei
Mirabelka: Kis kincs nagy potenciállal minden kertben
A mirabelka szilvafák egy speciális csoportja, amelyek méretükben, gömbölyű formájukban és mindenekelőtt egyedi aromás profiljukban különböznek a közönséges szilváktól. A vidéki kertek szimbólumai, de a modern nemesítésnek köszönhetően a modern gyümölcsösökbe is utat találnak. Rugalmasságukért értékelik őket – ott is boldogulnak, ahol a nehezebb csonthéjasok kudarcot vallanak. Gyümölcseik ugyan aprók, de ízük nagyon koncentrált, magas cukor- és vitamintartalommal.
Legnépszerűbb fajták: A francia klasszikustól a modern hibridekig
Kínálatunkban olyan fajtákat talál, amelyek az ízek és a betakarítási időszakok teljes skáláját lefedik. Mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai:
- 'Nancyská': Franciaországból származó abszolút klasszikus. Ez a legismertebb mirabelle, kiváló ízű és jellegzetes pontokkal a héján. Minden hagyománykedvelő számára nélkülözhetetlen.
- 'Bellamira': Modern, nagyméretű gyümölcsű fajta, amely a mirabelle és a szilva keresztezéséből jött létre. A klasszikus típusoknál sokkal nagyobb gyümölcsöket, magas betegségellenállóságot és extrém hozamokat kínál.
- 'Aprimira': Egyedülálló fajta, amely magában hordozza a barack ízjegyeit. Gyümölcsei kemények, nagyon édesek és aromásak.
- 'Miroma' és 'Rumjanaja Zorka': Koraiságukkal és megbízhatóságukkal tűnnek ki még a hidegebb éghajlati zónákban is.
Betakarítás és feldolgozás: Hogyan készítsük el a legjobb lekvárt és párlatot?
A mirabelle-k általában augusztusban érnek. A siker kulcsa a megfelelő időben történő betakarítás. Ha a gyümölcsök túléretté válnak a fán, elkezdhetnek repedni, vagy elveszíthetik jellegzetes enyhe savasságukat, amely ellensúlyozza a magas cukortartalmat. Éppen a magas cukortartalom teszi a mirabelle-t ideális alapanyagává az otthoni párlatok készítésének. A párlatok készítéséhez ajánlott a gyümölcsöket teljesen megérlelni, hogy a lehető legtöbb illóolaj fejlődjön ki bennük. A konyhában a mirabelle-k felülmúlhatatlanok tiszta kompótok formájában, ahol a gyümölcsök egészben maradnak, vagy sűrű lekvárokban, amelyek színükkel és illatukkal folyékony aranyra emlékeztetnek.
Ideális élőhely és termesztési követelmények
A mirabelle-k az egyik legkevésbé igényes csonthéjas gyümölcs. A nehéz talajokat is nagyon jól tolerálják, amennyiben azok nem állandóan vizesek. A legjobban azonban napos helyen fejlődnek, ahol a nap segít a gyümölcsök tökéletes színeződésében és a cukrok képződésében. Teljesen fagytűrőek, és a fiatalon erőteljesebb növekedésüknek köszönhetően gyorsan szép koronát nevelnek. Ültetéskor ne feledkezzen meg a megfelelő térről, mert a kifejlett fák terebélyesek lehetnek. A gyümölcsfák ültetésére vonatkozó részletes útmutatót itt talál: ITT.
Metszés és karbantartás a hosszú életért
Annak érdekében, hogy a mirabella fa rendszeresen teremjen, és a korona ne kopjon ki, fontos az első években nevelő metszést végezni az ültetés után. A kifejlett fáknál inkább ritkító metszést végeznek, ideális esetben tavasszal virágzás előtt. A mirabellák hajlamosak a bőséges terméskötődésre, ezért néha ajánlott nyári ritkítást is végezni, hogy ne törjenek el az ágak a termés súlya alatt. A rendszeres tavaszi trágyázás támogatja a fa vitalitását, és biztosítja, hogy a gyümölcsök nagyok és lédúsak legyenek.